新闻观点
  • 联系方式
  • 山东省临沂市沂蒙赛车注册
    邮箱:dfdsfgdsfgdfg@163.com
    电话:0123-1456345
    传真:0123-1223423
    客服:0123-12346345


  • 行业动态
    中国式糕点的做法
    来源:未知作者:admin时间:2019-07-20访问量:

      比如绿豆糕啦,千层糕啦,龙须糕啦,杏仁糕,桂花糕,灯芯糕,或者什么什么饼的,都挺好吃的,就是太贵了,如果我会自己做就好了。如果要做的话要准备哪些东西啊,...

      比如绿豆糕啦,千层糕啦,龙须糕啦,杏仁糕,桂花糕,灯芯糕,或者什么什么饼的,都挺好吃的,就是太贵了,如果我会自己做就好了。如果要做的话要准备哪些东西啊,

      可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

      2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一层纸略加按实;

      3. 一般30分钟即成,如果时间过长,糕身就会出现水状,直接影响糕的质量。

      外皮材料:低筋面粉440公克、细砂糖20公克、泡打粉20公克、水300㏄。

      内馅材料:咸蛋黄8颗、奶油120公克、香草粉1/2小匙、细砂糖150公克、奶粉2大匙、蛋黄粉1小匙。

      1、将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面团。

      3、取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀,再分成3等份备用。

      4、备妥蒸唬蠕伾衔烤盤纸,再放入四方形烤盘,放入1片面皮,用大火蒸5分钟后取出,铺上1份馅料后再铺上面皮,再蒸5分钟。

      5、之后每蒸5分钟即取出,重复铺上馅料与面皮的动作,直到材料都用完时,最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟即可取出,冷却后切菱形小块即可。

      辅料:燕根苗(一种野生植物,俗称“打碗花”,具有浓郁香味)、白糖、樱桃、青梅、瓜条、桃仁、葡萄干。

      1)将燕根苗摘去老根,切成一段段,用水洗净;将青梅、瓜条、桃仁全都剁碎。

      2)将面粉蒸熟晾凉、擀细、过箩,然后将糯米粉、燕根苗、白糖和水等一起拌匀。赛车注册登录

      3)在四方木框内,将拌好的燕根苗粉面倒入,按实压平,上撒樱桃、葡萄干和剁碎的青梅、瓜条、桃仁,上屉蒸约一个多小时,蒸熟为止。

      1、将鱼胶粉和糖混合,加入开水搅匀至完全溶化,再加入鲜奶搅匀后,分成两份,一份加入椰浆,另一份加入绿茶雪糕,分别搅匀。

      2、将白色的一份先倒入圆杯中进冰箱冷冻,待凝固后再倒入绿色的那一份,进冰箱冷冻。

      1、琼脂用凉水泡软(最少半小时),然后加入用小火煮15分钟,直至琼脂几乎溶化。煮琼脂的器具事先必须要洗净,不能有油。

      2、豆沙或豆馅放在一个大碗里,把琼脂水倒进去,搅拌均匀,再加一点点糖桂花调味(因为市场上买回的豆沙或豆馅已经放好糖,所以自己不用放糖了。如果是自己做的豆沙或豆馅,可以根据口味加糖。○▲☆△◆▲■)如果家里有食品搅拌器,可以直接把豆沙和琼脂水倒进去打一下。然后就可以倒入平底的盘中,在室温下放凉、结成冻之后后,放入冰箱冷蔵。吃的时候划成菱形或小方块即可。

      原料:大杏仁 100克、鸡蛋 3个、白糖 150克、黄油 75克、面粉 3大勺(约25克)、水蜜桃 2-3个、山莓或猕猴桃 250克

      2、鸡蛋打散,加入白糖,抽打成蛋糖浆,掺入面粉、杏仁和黄油,◆◁•和成均匀光滑的面团。放入内抹油的圆烤盒内,铺平成圆饼。

      3、烤箱预热至175℃,烤盒放中层,烧20-25分钟,取出晾凉即成杏仁糕。

      4、水蜜桃去皮、核,切成厚片,依次摆在蛋糕表面上,山莓或猕猴桃肉捣成泥酱,拌入适量的白糖,浇在桃片上即成。

      2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成,取出切块食用即可。

      2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一层纸略加按实;

      3. 一般30分钟即成,如果时间过长,糕身就会出现水状,直接影响糕的质量。

      外皮材料:低筋面粉440公克、细砂糖20公克、泡打粉20公克、水300㏄。

      内馅材料:咸蛋黄8颗、奶油120公克、香草粉1/2小匙、细砂糖150公克、奶粉2大匙、蛋黄粉1小匙。

      1、将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面团。

      3、取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀,再分成3等份备用。

      4、备妥蒸唬蠕伾衔烤盤纸,再放入四方形烤盘,放入1片面皮,用大火蒸5分钟后取出,铺上1份馅料后再铺上面皮,再蒸5分钟。

      5、之后每蒸5分钟即取出,重复铺上馅料与面皮的动作,直到材料都用完时,最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟即可取出,冷却后切菱形小块即可。

      辅料:燕根苗(一种野生植物,俗称“打碗花”,具有浓郁香味)、白糖、樱桃、青梅、瓜条、桃仁、葡萄干。

      1)将燕根苗摘去老根,切成一段段,用水洗净;将青梅、瓜条、桃仁全都剁碎。

      2)将面粉蒸熟晾凉、擀细、过箩,然后将糯米粉、燕根苗、白糖和水等一起拌匀。

      3)在四方木框内,将拌好的燕根苗粉面倒入,按实压平,▪️•★上撒樱桃、葡萄干和剁碎的青梅、瓜条、桃仁,上屉蒸约一个多小时,蒸熟为止。

      1、将鱼胶粉和糖混合,加入开水搅匀至完全溶化,再加入鲜奶搅匀后,分成两份,一份加入椰浆,另一份加入绿茶雪糕,分别搅匀。

      2、将白色的一份先倒入圆杯中进冰箱冷冻,待凝固后再倒入绿色的那一份,进冰箱冷冻。

      1、琼脂用凉水泡软(最少半小时),然后加入用小火煮15分钟,直至琼脂几乎溶化。煮琼脂的器具事先必须要洗净,不能有油。

      2、豆沙或豆馅放在一个大碗里,把琼脂水倒进去,搅拌均匀,再加一点点糖桂花调味(因为市场上买回的豆沙或豆馅已经放好糖,所以自己不用放糖了。如果是自己做的豆沙或豆馅,可以根据口味加糖。)如果家里有食品搅拌器,可以直接把豆沙和琼脂水倒进去打一下。然后就可以倒入平底的盘中,在室温下放凉、结成冻之后后,放入冰箱冷蔵。吃的时候划成菱形或小方块即可。

      原料:大杏仁 100克、鸡蛋 3个、白糖 150克、黄油 75克、面粉 3大勺(约25克)、水蜜桃 2-3个、山莓或猕猴桃 250克

      2、鸡蛋打散,加入白糖,抽打成蛋糖浆,掺入面粉、杏仁和黄油,和成均匀光滑的面团。放入内抹油的圆烤盒内,铺平成圆饼。

      3、烤箱预热至175℃,烤盒放中层,烧20-25分钟,取出晾凉即成杏仁糕。

      4、水蜜桃去皮、核,切成厚片,依次摆在蛋糕表面上,山莓或猕猴桃肉捣成泥酱,拌入适量的白糖,浇在桃片上即成。

      2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成,取出切块食用即可。

      1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,▼▼▽●▽●搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;

    Copyright 2019 赛车注册网站地图
    电话:0123-1456345   客服:0123-12346345   传真:0123-1223423   邮箱:dfdsfgdsfgdfg@163.com
    公司地址:山东省临沂市沂蒙赛车注册    ICP备*********号    技术支持: