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    曲奇饼干烤制时放水吗
    来源:未知作者:admin时间:2019-09-05访问量:

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      2.加入细砂糖、▪️•★糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,★△◁◁▽▼赛车注册玩法并且形成顺滑的纹路。

      3.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。•●

      4.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,△千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋。◇▲=○▼=△▲

      烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可。(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节)

      1.黄油要充分软化再打发,要不然会造成面糊偏硬,比较难挤。也要注意黄油不要打发过了,打发到顺滑无颗粒的羽毛状即可,如果黄 油打发过了,★◇▽▼•可能会导致烘烤的时候花纹消失。

      2.鸡蛋加入黄油的时候,一定要分次加入,并且每一次都搅打到鸡蛋和黄 油完全融合再加下一次,●否则会出现蛋油分离。■□

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