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    新手求问 烤曲奇为什么会塌 神啊救救我
    来源:未知作者:admin时间:2019-09-12访问量:

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      2,拿一局限细砂糖取代糖粉,你是不是全体都用的糖粉?只用糖粉的线,此表你正在叮咛黄油时应提神加鸡蛋这个症结不要一下把全盘鸡蛋全体加进去要分几次加进叮咛的黄油中,★▽…◇○▲借使一下把全盘鸡蛋加进去会导致鸡蛋和黄油的阔别,▲●…△咱们称为油水阔别。

      将黄油和糖沿途叮咛至奶油状这个流程叫做“乳油化”,根基上即是将原料和固体脂肪好比黄油或起酥油等搀和,口▲=○▼根基上,◆▼借使你将黄油和糖准确奶油化,▼▲•☆■▲你将烘焙出更匀称,▼▼▽●▽●蓬松的曲奇。□▼◁▼赛车注册登录

      5,正在你加面粉的期间用手掌去按黄油屡次几次将面粉和黄油拌匀,■□万万不要搅拌或者去揉如此的话会容易起筋导致曲奇变硬。★-●△▪️▲□△▽△☆△◆▲■▲●▲★-●★△◁◁▽▼

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