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    来源:未知作者:admin时间:2019-08-23访问量:

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      1.牛肋条3公分切一段,以滚水氽烫洗净;芥兰菜洗净切4公分段;腐竹以热水烫软冲凉;姜切菱形片;葱切段;面以滚水烫软捞出放凉,◆◁•备用;

      2.炒锅烧热放油,放入刚放凉的面条,以小火慢煎,至两面酥脆后盛出沥油,置於盘中备用。

      3.原锅放入姜片、牛肋条,加入豆瓣酱炒3分钟,赛车注册网址T再加入米酒(料酒也可)、水以小火煮30分钟,续加入剩余的调味料与桂皮、八角煮15分钟,★-●△▪️▲□△▽再加入腐竹煮5分钟,最后加入芥兰菜煮1分钟后,以淀粉勾欠。•☆■▲

      紫芥兰又称为芥蓝菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩,含有极丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。

      4. 用锅铲摊开,将少许的油沿着锅边围着饼淋一圈,这样比较容易翻边,▲●不会粘锅;

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